Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô
Bạn đang tò mò không biết liệu quy trình chế biến mực khô Quảng Ninh có an toàn thực phẩm không? Cách sản xuất mực khô như thế nào… để lựa chọn cửa hàng uy tín mua mực khô chất lượng.
- Hướng dẫn cách bảo quản mực khô để được lâu
- Hướng dẫn cách bảo quản mực khô trong tủ lạnh
- Hướng dẫn cách bảo quản mực khô khi không có tủ lạnh
- Mẹo vặt hay với cách bảo quản mực khô không bị mốc
Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô
Hải sản Phúc Gia tự hào là đại lý phân phối sản xuất mực khô sạch, chất lượng số 1 miền Bắc. Chúng tôi cam kết với khách hàng sản phẩm đạt an toàn vệ sinh thực phẩm, không có chất phụ gia và hóa chất bảo quản đồng thời an toàn cho sức khỏe con người. Trong bài viết này, chúng tôi mời quý vị cùng tham quan và theo dõi Quy trình làm mực khô ngon nhất, hãy theo dõi ngay tại đây nhé!
Quy trình chế biến mực khô chất lượng
Giai đoạn 1: Sơ chế mực
Lựa chọn nguyên liệu: Mực được tuyển chọn từ những con mực đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Quảng Ninh là loại mực to, còn tươi, không có mùi.
Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô
Tiến hành sơ chế:
– Mực ống được rửa sạch bằng nước biển, mổ xẻ và bỏ hết phần ruột. Tuyệt đối không dùng nước ngọt để rửa vì sẽ là mất đi sự nguyên chất của mực.
– Mọi công đoạn sơ chế phải kết thúc trước 6h sáng để tránh ánh nắng chiếu vào làm mực bị ôi thiu trước khi mang đi phơi.
– Sau khi sơ chế mực được rửa sạch và để ráo nước.
Giai đoạn 2: Phơi khô mực
Mực được móc vào giá phơi hoặc sẽ phơi trực tiếp trên giá, nơi phơi mực sẽ được chọn chính là trên bãi biển hoặc những khoảng đất trống rộng, tránh xa chỗ ở của cư dân để tráng ruồi muỗi, giá phơi cao cách mặt đất ít nhất là 2m để tránh bụi. Mực phơi trong thời tiết nắng ráo khoảng từ 7h sáng đến 5h chiều.
Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô
Giai đoạn 3: Bảo quản mực khô
Mực sau khi phơi khô được cấp đông trực tiếp ở nhiệt độ dưới – 18oC. Để không làm giảm chất lượng mực, mực được đóng gói hút chân không.
Tìm hiểu quy trình sản xuất chế biến mực khô
Địa chỉ nào chế biến mực khô ngon nhất hiện nay?
Hải sản Phúc Gia tự hào là cơ sở sản xuất và phân phối các loại hải sản Quảng Ninh ngon, chất lượng với giá thành phải chăng như:
Đồng thời, Phúc Gia cũng là một trong những nơi bán mực khô uy tín cả trên phương tiện truyền thống lẫn Online với dịch vụ giao hàng tận nơi tại Hà Nội và dịch vụ thu tiền qua bưu điện khi nhận hàng tại các tỉnh sẽ giúp bạn thêm phần an tâm hơn khi mua mực. Bạn cũng có thể mua mực khô trực tiếp tại cửa hàng của chúng tôi với sự đảm bảo là mực luôn ngon và mới được bảo quản đúng tiêu chuẩn.
Hiện nay, chúng tôi đã và đang bán mực khô đặc sản Quảng Ninh với giá:
- Mực khô Vip (6 – 8 con/kg): 860.000 đồng/kg
- Mực khô Vân Đồn (10 – 12 cong/kg): 840.000 đồng/kg
>> “Cam kết sản phẩm sạch, tươi ngon, không hóa chất, không chất bảo quản, an toàn vệ sinh thực phẩm”
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Dưới đây là một số hình ảnh sản phẩm mực khô đặc sản biển Quảng Ninh được bán tại cửa hàng Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách hàng. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn cần mua mực khô ngon – chất lượng – giá phải chăng. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng tận tình, chu đáo tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Hà Nội – Hải Phòng – TP.Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Lai Châu – Sơn La – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Trên đây là Quy trình chế biến mực khô sạch và chất lượng, hy vọng sẽ giúp bạn biết cách chọn mua mực chuẩn nhất và chọn được địa chỉ tin cậy để mua sản phẩm.
>>> Tham khảo thêm Cách chọn mua mực khô ngon tại đây.
Hãy đến với Hải sản Phúc Gia – Nhà phân phối và chế biến các loại hải sản biển ngon nhất miền Bắc với đa dạng chủng loại như chả cá, chả mực, cá một nắng,… Chúng tôi đảm bảo cung cấp đến quý khách hàng sản phẩm mực khô chính hiệu Quảng Ninh sạch, an toàn thực phẩm với giá thành tốt nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây khi có nhu cầu mua mực khô giá sỉ lẻ:
Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long
Chi nhánh tại Hà Nội : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc
Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.
