Mẹo vặt hay với cách bảo quản mực khô không bị mốc
Bảo quản mực khô không bị mốc và làm thế nào để được lâu mà vẫn đảm bảo về chất lượng và mùi vị? Hãy cùng tìm hiểu ngay tại đây!
- Cách chọn mua mực khô ngon và chất lượng nhất
- Bật mí cách phơi mực khô thịt ngọt và ngon miễn chê
- Mực khô có thể làm được những món gì ngon?
- [Menu] 50 món mực khô xào mẹ nội trợ nên tham khảo (P1)
Mẹo vặt hay với cách bảo quản mực khô không bị mốc
Mực khô là loại đặc hải sản Quảng Ninh sang trọng với hương vị đặc biệt từ biển. Thịt mực dai dai càng nhai càng thấy vị ngọt, không có cảm giác bã. Nó đã trở thành loại đặc sản của các tỉnh ven biển với nhiều cách chế biến món ngon từ mực khô ngon thu hút thực khách gần xa. Tuy nhiên, không phải ai cũng có cơ hội thường xuyên đi du lịch biển và mua mực khô về làm quà hay để ăn dần. Chính vì vậy, nếu có chót mua nhiều thì hãy bảo quản kỹ lưỡng để tránh mực giảm chất lượng và bị mốc. Bài viết của Hải sản Phúc Gia ngày hôm nay sẽ chỉ cho bạn một số Mẹo bảo quản mực khô không bị mốc, hy vọng sẽ là thông tin hữu ích đến bạn đọc.
Bí kíp chọn lựa mực khô tươi ngon và chất lượng
Cách chọn cá mực khô ngon khi mua bạn nên chú ý những đặc điểm sau:
– Thân mực thẳng, có bụng trắng, lưng hồng, toàn thân mực được bao quanh bởi một lớp phấn trắng.
– Râu mực phải còn nguyên, thẳng và đầu mực còn gắn chắc với thân mực. Khi cầm con mực lên không có cảm giác dính tay cũng như không thấy mùi tanh.
– Không mua những con mực có mình dày, đuôi xòe to bởi đó là loại mực mai khô, thịt mực rất cứng và chát.
Mẹo vặt hay với cách bảo quản mực khô không bị mốc
Hướng dẫn bảo quản mực khô không bị mốc
– Nếu có tủ lạnh để bảo quản thì bỏ mực khô vào ngăn tủ lạnh thì có thể bảo quản được lâu mà vẫn yên tâm. Sau khoảng 3 tuần đến 1 tháng thì bỏ mực ra phơi nắng qua cho khô rồi lại bọc kín lại cất đi.
– Nếu nhà bạn không có tủ lạnh thì cũng đừng lo. Bạn cũng bọc mực vào túi ni lông kín rồi để nơi khô ráo thoáng mát. Tránh để những nơi ẩm ướt bởi như thế mực sẽ rất dễ mốc. Cứ khoảng 1 tuần thì bạn mang mực ra phơi nắng thì mực cũng giữ được chất lượng.
(*) Chú ý: Khi bảo quản mực khô thì không để chung mực khô với các loại thức ăn tươi khác sẽ làm mực khô hút ẩm và mốc
Trường hợp mực khô bị mốc: Tốt nhất là nên bỏ đi chứ không nên rửa rồi chế biến. Bởi khi mực khô bị mốc thì trong đó đã có rất nhiều loại nấm, vi khuẩn đã ăn sâu vào trong phần thịt của con mực rồi. Nếu sử dụng rất dễ dẫn đến các vấn đề về bệnh tiêu hóa.
Chỗ nào bán mực khô xuất xứ Quảng Ninh uy tín?
Hải sản Phúc Gia tự hào là cơ sở sản xuất và phân phối các loại hải sản Quảng Ninh ngon, chất lượng với giá thành phải chăng như:
Đồng thời, Phúc Gia cũng là một trong những nơi bán mực khô uy tín cả trên phương tiện truyền thống lẫn Online với dịch vụ giao hàng tận nơi tại Hà Nội và dịch vụ thu tiền qua bưu điện khi nhận hàng tại các tỉnh sẽ giúp bạn thêm phần an tâm hơn khi mua mực. Bạn cũng có thể mua mực khô trực tiếp tại cửa hàng của chúng tôi với sự đảm bảo là mực luôn ngon và mới được bảo quản đúng tiêu chuẩn.
Hiện nay, chúng tôi đã và đang bán mực khô đặc sản Quảng Ninh với giá:
- Mực khô Vip (6 – 8 con/kg): 860.000 đồng/kg
- Mực khô Vân Đồn (10 – 12 cong/kg): 840.000 đồng/kg
>> “Cam kết sản phẩm sạch, tươi ngon, không hóa chất, không chất bảo quản, an toàn vệ sinh thực phẩm”
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Dưới đây là một số hình ảnh sản phẩm mực khô đặc sản biển Quảng Ninh được bán tại cửa hàng Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách hàng. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn cần mua mực khô ngon – chất lượng – giá phải chăng. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng tận tình, chu đáo tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Hà Nội – Hải Phòng – TP.Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Lai Châu – Sơn La – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Hình ảnh mực khô Quảng Ninh tại cửa hàng Phúc Gia
Bài viết trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn giải quyết những khúc mắc xung quanh việc Bảo quản mực khô không bị mốc, đừng quên tham khảo thêm Cách chế biến mực khô không bị tanh để mâm cơm gia đình thêm trọn vẹn hơn nhé.
Hãy đến với Hải sản Phúc Gia – Nhà phân phối và chế biến các loại hải sản biển ngon nhất miền Bắc với đa dạng chủng loại như chả cá, chả mực, cá một nắng,… Chúng tôi đảm bảo cung cấp đến quý khách hàng sản phẩm mực khô chính hiệu Quảng Ninh sạch, an toàn thực phẩm với giá thành tốt nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây khi có nhu cầu mua mực khô giá sỉ lẻ:
Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long
Chi nhánh tại Hà Nội : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc
Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.
