Tại sao xôi chả mực Hà Nội được nhiều người yêu thích?

chả mực

Bạn đã từng thưởng thức món xôi chả mực Hà Nội hay chưa? Nếu chưa, hãy một lần nhâm nhi thử món xôi chả mực Hà Nội để cảm nhận hương vị tuyệt vời của vùng biển Quảng Ninh nhé bạn.

• Hướng dẫn cách làm chả mực Hà Nội ngon
• Ở đâu bán chả mực giã tay Hà Nội ngon nhất?
• Ở đâu bán chả mực Quảng Ninh Hà Nội chất lượng?

Tại sao xôi chả mực Hà Nội được nhiều người yêu thích?

Vùng biển Hạ Long không chỉ nổi tiếng bởi danh lam thắng cảnh đẹp mê hồn mà còn có những món ăn hấp khiến bất cứ thực khách nào cũng không thể từ chối. Trong đó nhất định phải kể đến món chả mực Hạ Long – món ăn mang hương vị biển cả đã có mặt từ xa xưa.

Từ chả mực, người ta làm ra những món ăn tuyệt vời khác như chả mực sốt cà chua, chả mực chiên, chả mực ăn kèm bánh cuốn,…và không thể thiếu xôi chả mực. Món ăn này không chỉ phổ biến ở quảng ninh mà còn len lỏi khắp các ngóc khách hà nội.Ở thủ đô phồn hoa, xôi chả mực Hà Nội trở thành đặc sản hương vị biển được lòng hầu hết thực khách.

Tại sao người Hà Nội thích xôi chả mực?

Tại sao người Hà Nội thích xôi chả mực?

Không ít người đã khẳng định rằng chả mực giã tay ăn kèm xôi là ngon nhất. Đặc biệt, trong khi trời chuyển mùa se se lạnh, một đĩa xôi chả mực và mẹt gà tuyết ở hà nội bốc khói cùng những lát chả mực vàng rộm thật khó mà cưỡng nổi.

Không phải ngẫu nhiên xôi chả mực lại được người Hà Nội yêu thích.

Để làm được món xôi chả mực hà nội ngon, đầu tiên, phải kể đến nguyên liệu làm chả mực. Mực phải được đánh bắt từ vùng biển Hạ Long, còn tươi sống. Vì loại mực này ngon, giòn có mùi vị riêng tự nhiên, khi chế biến không cần cho quá nhiều gia vị. Cái hương vị giòn thơm ấy, khi kết hợp với hương thơm của xôi nếp, cho vào miệng như thể đánh thức mọi giác quan vậy. Xôi khô mềm, vừa thơm lại dẻo, chả mực béo ngọt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không ngừng.

Sơ chế và làm mực sạch sẽ

Thứ hai, cái ngon của xôi chả mực hà nội nằm là khâu chế biến. Để chả mực được giòn, dai sần sật, phải là chả mực được làm theo công thức giã tay truyền thống. Cối giã làm bằng đá, chày làm bằng gỗ. Mực giã tay sẽ ngon hơn mực xay máy. Khi mực đã được giã nhuyễn, cho thêm gia vị vào, nắn thành miếng vừa ăn rồi chiên đến khi chả chuyển sang màu vàng rộm. Chả mực rất kén lửa, chỉ cần một chút lơ là chả sẽ không ngon. Khi hoàn thành, chả tỏa ra mùi thơm cực kì hấp dẫn.

Chả mực đáng rán vàng giòn tan

Thêm một điều đặc biệt ở món ăn này là nó không quá cầu kì về nước chấm, bởi mùi vị của chả mực và xôi đã quá hoàn hảo rồi.

Nước chấm

Dĩ nhiên, để được tận hưởng cảm giác này, bạn phải tìm đúng địa chỉ bán xôi chả mực ở hà nội ngon, chuẩn đúng điệu. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng, xôi chả mực chỉ thật sự ngon khi chọn đúng vị chả mực ở Hạ Long.

Ở đâu bán chả mực Hạ Long ngon?

Chả mực Hạ Long là thức đặc sản không quá khó tìm, thế nhưng, không phải ai cũng có điều kiện để về Quảng Ninh mua chả mực. Thay vào đó, người ta thường tìm kiếm và thưởng thức món đặc sản này tại thủ đô. Ở Hà Nội, Hải sản Phúc Gia là địa chỉ bán chả mực nhiều người tìm đến.

Với mục tiêu đem hương vị vùng biển về với đất liền, Phúc Gia mang đến người tiêu dùng những miếng chả mực tươi ngon và giòn rụm, khi ăn vào có cảm giác khoan khoái đến mê người.

Ở đâu bán chả mực Hạ Long ngon?

Có thể nói, xôi chả mực là món ăn vừa xa xỉ lại vừa dân dã. Thật tuyệt vời khi mùa đông về được thưởng thức xôi chả mực Hà Nội vừa thổi vừa ăn cùng những người thân trong gia đình. Còn chần chừ gì nữa mà không ghé ngay Phúc Gia để trải nghiệm cảm giác thú vị này. Chắc chắn chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ muốn quay trở lại vào những lần kế tiếp.

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Dưới đây là một số hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn cần mua chả mực Hà Nội. Chúng tôi sẽ mang cho bạn những món ăn độc đáo nhất!

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh chả mực Hạ Long Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hãy đến với Hải Sản Phúc Gia – Chúng tôi sẽ mang đến những món ăn tuyệt vời thơm ngon của vùng biển Quảng Ninh – chả mực Hạ Long ngon đến cho mọi khách hàng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long
Chi nhánh tại Hà Nội     : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.