3 điểm nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

3 điểm nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

Bạn đang lo lắng về chất lượng tôm khô bán trên thị trường hiện nay liệu có phẩm màu và hóa chất hay không? Hãy cùng Phúc Gia tìm hiểu và nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất trong bài viết này nhé!

3 điểm nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

3 điểm nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

Tôm khô là dòng thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt và dai từ tôm. Đặc biệt, tôm khô dinh dưỡng chứa nhiều Magie, I-ot, Protein….nên rất tốt cho sức khỏe của người già và trẻ em. Vì thế, sản phẩm tôm khô luôn luôn là 1 trong những sản phẩm được nhiều người sử dụng là như thế.

Và để sở hữu được tôm khô vừa sạch vừa ngon là điều ai cũng mong muốn. Nhưng hiện nay, trên thị trường bán sản phẩm tôm khô không màu (hay còn gọi là tôm khô tự nhiên) đã được nhiều cơ sở sử dụng phẩm màu và hóa chất. Thế nên, người tiêu dùng rất lo lắng và e ngại làm sao để phân biệt được tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất? Trước nỗi trăn trở từ phía người tiêu dùng, Hải Sản Phúc Gia xin chia sẻ 3 điểm nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất dưới đây nhé!

1. Màu sắc tôm khô

Như bạn biết đấy, tôm khô bóc nõn tự nhiên thường có màu sắc kém bắt mắt hơn. Còn với tôm tẩm hóa chất sẽ có màu sắc sặc sỡ và đẹp mắt hơn.

  • Tôm khô không màu hay tôm khô tự nhiên sẽ có màu hồng ở phần đuôi tôm, phần bụng con tôm kho sẽ có màu hơi trắng ngà của thịt tôm. Còn phần sống lưng vẫn còn ruột tôm màu đen.
  • Đối với con tôm tẩm hóa chất, màu của tôm khô sẽ có màu cam hay đỏ hoặc hồng chóe đều khắp thân tôm.

Như vậy, bạn sẽ dễ dàng phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất qua đặc điểm màu sắc con tôm như thế nào rồi nhé.

2. Kích thước con tôm

Để nhận biết tôm khô không màu là loại tôm khô chuẩn và đánh bắt từ biển hay không thì bạn hãy để ý kích thước con tôm. Có 2 loại dùng làm tôm khô đó chính là tôm bạc và tôm huyết. Những loại tôm này thường có kích thước nhỏ hơn chiếc đũa. Nếu tôm khô mà to hơn chiếc đũa thì phần lớn sẽ là tôm sú nuôi hoặc tôm chón đánh ngoài biển. Đối với tôm khô hóa chất sẽ cho nở to ra hơn.

3. Giá thành tôm khô

Như bạn biết đấy, tôm tươi mua ở biển thông thường đã có giá 40 – 50.000đ/kg. Khoảng 10 đến 11kg tôm tươi mới cho ra 1kg tôm khô. Hơn nữa, để chế biến ra được Tôm khô loại 1 thì quy trình làm tôm khô vô cùng thủ công, lâu và rất nhiều công đoạn: chích ra để lấy hết cát, rồi luộc, phơi khô từ 2-3 ngày dưới nắng, sau đó đập bóc vỏ tôm ra. Như vậy mỗi kg tôm tươi phải có giá thấp nhất khoảng 640.000 đồng thì chủ hộ mới có lãi. Nhưng hiện nay, do nhiều người tham tôm khô giá rẻ và không biết, nên chọn loại dưới 400.000 đồng mà không hay mình đã chọn loại tôm tẩm hóa chất được chế biến từ loại tôm rẻ tiền và không được chế biến theo đúng quy trình.

Phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

Phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

Phân biệt tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất

Thử nghiệm

  • Ngâm nước: Đối với tôm khô hóa chất bạn chỉ cần ngâm nước lạnh hoặc nước nóng một lúc bạn sẽ thấy sự chuyển màu từ nước trong ra nước màu. Đối với tôm khô không màu hay tôm khô tự nhiên con tôm chỉ nở ra và bát nước vẫn trong.
  • Ăn thử: Tôm khô không màu phải được phơi thật khô, con tôm cứng chứ không mềm, ăn thử thì rất ngon và ngọt, có vị thơm đặc trưng. Nếu là tôm khô nhuộm màu hay tôm khô hóa chất thì vị ngọt và mùi thơm tự nhiên của tôm sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều mùi hóa chất.

Cách để bạn lựa chọn tôm khô ngon

  • Tôm khô ngon thường có màu đỏ tươi tự nhiên (màu của men gạch), đó là loại tôm được phơi sống. Tôm khô có màu đỏ nhạt, hay đỏ sẫm là tôm đã để lâu ngày và được luộc chín mới phơi hoặc tôm được tẩm bằng phẩm màu. Tôm ngon khi thưởng thức bạn sẽ thấy thịt con tôm chắc lại, ngửi không có mùi nồng.
  • Tôm đất (sông) thường ngọt hơn tôm biển. Tôm đất thân nhỏ và tròn hơn tôm biển. Một cách khác nữa phân biệt là tôm biển thường có mùi tanh tanh hơn tôm đất.

Bảo quản tôm khô đúng điệu

Tôm khô không màu hay còn gọi là tôm khô tự nhiên sẽ được bảo quản trong nhiều tháng mà không lo bị mốc hay mất đi hương vị tự nhiên vốn có của nó. Mua tôm ở chợ về, bạn nên phơi tôm khoảng 2 đến 3 ngày nắng cho tôm thật khô. Sau đó để nguội gói tôm vào trong giấy báo bọc lại cất giữ trong hũ đập nắp kín.

Như vậy, 3 điểm nhận biết tôm khô tự nhiên và tôm khô hóa chất mà Phúc Gia đã trình bày ở trên hy vọng độc giả sẽ biết cách lựa chọn được sản phẩm tốt nhất cho chính mình. Nếu bạn muốn sở hữu tôm khô quảng ninh chính gốc hãy đến với Phúc Gia chúng tôi.

Phúc Gia luôn cam kết với khách hàng:

  • Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng chất lượng sản phẩm
  • Bán tôm biển khô giá tốt nhất, chất lượng tốt nhất
  • Luôn đặt lợi ích và quyền lợi khách hàng lên đầu
  • Giao hàng đúng hẹn tận nơi theo yêu cầu

Và nếu Quý khách đang muốn làm đối tác, đại lý, hay mở cửa hàng bán tôm khô giá rẻ Quảng Ninh. Hãy đến với Phúc Gia, chúng tôi hiện nay là nhà phân phối hải sản toàn quốc chất lượng – uy tín – an toàn sức khỏe.

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Dưới đây là một số hình ảnh tôm khô loại ngon không sử dụng hóa chất tại Phúc Gia đang phân phối tại nhiều cửa hàng, đại lý trên toàn quốc như: Hà Nội – Hải Phòng – Thành Phố Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Sơn La – Lai Châu – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hình ảnh tôm khô Hạ Long Quảng Ninh Phúc Gia

Hãy đến với Hải Sản Phúc Gia – Đại lý bán lẻ, bán sỉ tôm khô cực ngon, an toàn, đảm bảo, chất lượng siêu tốt với giá thành hợp lý cạnh tranh trên thị trường. Chúng tôi luôn mang đến những dòng sản phẩm hải sản cao cấp của vùng biển Quảng Ninh – tôm nõn khô quảng ninh đến cho mọi khách hàng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long
Chi nhánh tại Hà Nội     : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.

Chia sẻ bài viết



0981 119 118