Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Mực một nắng là món ăn được nhiều người yêu thích, đây là món quà biếu sang trọng được thực khách lựa chọn trong những ngày lễ Tết, quà biếu Sếp,… Tuy nhiên, ăn mực một nắng như thế nào và sử dụng ra sao để không mất đi giá trị dinh dưỡng thì cần phải tham khảo…

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Mực 1 nắng là một loại đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Rất nhiều người khi mua sản phẩm mực một nắng về không biết cách sử dụng thế nào cho đúng vị. Bài viết ngày hôm nay, Haisanphucgia.com xin chia sẻ Cách sử dụng và ăn mực một nắng chuẩn hương vị biển, cùng theo dõi tại đây nhé!

Mực một nắng là gì?

Mực một nắng là một món ăn đặc sản rất được người Việt ưa chuộng, mực một nắng thuộc dạng mực khô rất đặc biệt. Để chế biến và làm được những con mực một nắng ngon cần đòi hỏi người làm mực một nắng phải dày dặn kinh nghiệm, đầu tiên mực được ngư dân đánh bắt trực tiếp dưới biển đem lên thuyền rửa sạch mực tươi bằng nước biển, sau đó đem ra phơi mực 1 nắng duy nhất (ngư dân chọn những thời điểm nắng to, có nhiều ánh sáng) và chỉ phơi đúng một nắng mực mới ngon, không phơi nhiều lần.

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách ăn mực một nắng bổ dưỡng

Tiêu chí quan trọng nhất để làm được những món ăn ngon từ mực đó chính là phải chọn được những con mực ngon, không mùi và chất lượng. Nếu nhà bạn đã có sẵn mực một nắng trong nhà, thì có thể sử dụng được ngay với những  món ngon thú vị sau đây:

Mực một nắng xào củ hành

Nguyên liệu:

– Mực một nắng

– Tỏi, hành tây, hành lá

– Cần tây, ớt chuông, cà rốt

– Hat nêm, muối, đường, tiêu xay.

Cách thực hiện:

– Mực một nắng rửa sạch, dùng dao cắt mực thành từng miếng vừa ăn.

– Hành tây bóc vỏ cắt thành múi cau. Hành lá xắt nhỏ nhiều phần lá đều nhau, cần tây cắt thành nhiều khúc. Cà rốt thái sợi dài.

– Cho tỏi vào chảo thêm một xí dầu ăn phi vàng, sau đó cho hành tây vào xào, sau đó cho mực vào xào chung, xào khi nào thấy mực săn lại dậy lên mùi thơm và bạn nêm nếm gia vị vừa ăn .

– Cuối cùng cho hành xắt nhỏ và cần cắt khúc vào đảo sơ rồi nhắc xuống bếp cho ra đĩa, rắc lên chút tiêu xay là xong.

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Mực một nắng nướng sa tế

Nguyên liệu:

– Mực một nắng

– Sa tế

– Ớt tươi, tỏi

Cách thực hiện:

– Dùng dao khía thân mực một nắng thành những hình thoi.  Ướp mực với sa tế, nêm 1 chút gia vị và trộn đều, để khoảng 5 phút.

– Nướng mực một nắng bằng lò điện hoặc lò than.

– Sau khi thấy thân mực vàng đều, lớp sa tế khô lại là dùng được. Dùng với tương ớt.

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Mực một nắng hấp gừng

Nguyên liệu:

– Mực một nắng

– Cà rốt

– Hạt nêm

– Gừng, hành lá, ớt

Cách thực hiện:

– Mực rửa sạch rồi rửa qua với rượu trắng để mực giòn thơm hơn. Cắt mực thành từng miếng vừa ăn.

– Cho mực vào đĩa hấp gần chín thì cho gừng, cà rốt, ớt, chút muối, và đường lên trên rồi cho tiếp vào hấp đến khi mực chín. Mực hấp gừng ăn thấy được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn của gừng.

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Mực một nắng rim me

Nguyên liệu:

– Mực một nắng

– Me khô hoặc me tươi

– Dầu ăn

– Tỏi, ớt bột, sả, gừng, nước mắm, đường.

Cách thực hiện:

– Đem me ngâm rồi lấy nước cốt me nguyên chất sau đó băm tỏi, sả, giã gừng.

– Mực nướng sơ trên bếp sau đó xé nhỏ vừa ăn.

– Sau đó, phi tỏi, gừng, sả cho thơm rồi đổ mực một nắng vào đảo đều. Tiếp đó, cho nước cốt me vào, nêm nước mắm, đường, một ít ớt bột cho có màu và hơi cay cay và trộn đều, đun nhỏ lửa đến khi nước sệt sệt, gia vị quyện vào mực có màu đỏ cam là được.

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

Hướng dẫn cách sử dụng và ăn mực một nắng ngon

—> Nếu như bạn vẫn chưa biết đến địa chỉ nào để mua mực một nắng ngon nhất về chế biến những món ăn hấp dẫn cho gia đình – Hãy đến với Hải sản Phúc Gia, Cơ sở chuyên phân phối bán buôn bán lẻ mực một nắng Quảng Ninh sạch, nguyên chất và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, chúng tôi bán mực 1 nắng loại xịn giá phải chăng nhất. Phúc Gia cam kết mang đến cho quý khách hàng sản phẩm mực một nắng đặc sản biển chất lượng nhất.

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Dưới đây là một số hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia mà chúng tôi muốn gửi đến quý khách. Hãy gọi cho Phúc Gia khi bạn cần mua mực một nắng chất lượng. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng tận tình, chu đáo tại khắp các tỉnh thành trên cả nước như: Hà Nội – Hải Phòng – TP.Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Lai Châu – Sơn La – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Hình ảnh mực một nắng Quảng Ninh tại Phúc Gia

Khi có nhu cầu mua mực một nắng, vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:

Chi nhánh Quảng Ninh : P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long
Chi nhánh tại Hà Nội     : Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc.

Từ khóa:

Chia sẻ bài viết



0981 119 118