Cá trai trứng tươi

Cá trai trứng tươi là một trong những loại hải sản đặc biệt vì thịt chắc, ăn ngon như thịt gà mà rất ít xương nhỏ, dễ ăn, có thể chế biến được thành nhiều món. Đặc biệt là món cá chai trứng, chiên giòn vừa bùi vừa béo.

Quảng Ninh là vùng đất có nhiều điểm du lịch hấp dẫn, vừa có núi, có biển, đảo và đồng bằng. Đến với nơi đây, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có thể thưởng thức các đặc hải sản thơm ngon mang hương vị từ biển như tôm sú bóc nõn, chả mực, cá thu, chả cá,… Đặc biệt là món cá trai trứng tươi ngon được đánh giá là thịt ngọt, chắc và đậm đà béo ngậy.

Giới thiệu cá trai trứng tươi

Cá chai là gì?

Cá chai là một loài cá biển trong họ cá chai sống tại vùng cửa biển. Cá chai có thân tròn, dài đầu rất bằng, dẹt và rộng, gần giống như cá bống. Cá không quá lớn, chúng có độ dài từ 10–20 cm và đến chừng 40 cm. Đường góc và gai trên đầu cá chai thường trơn láng và gai ngắn hơn nhiều so với các loài cá khác.

Đặc điểm của cá trai trứng tươi

Cá chai nhìn bề ngoài xấu xí, thô ráp gồ ghề, trông cá to hơn cổ tay người lớn, chúng trông có da xám thô, thân dài, đuôi nhọn, đầu tròn to dẹt và hai mắt lồi. Cá chai thịt dày, nhiều, mỗi con cá to nặng gần cả ký, thịt thơm, dai, hơi khô, chắc như thịt gà, rất ít xương nhỏ, phần thịt ở đầu cá ngon vì dưới hai mắt cá có một lớp thịt ngon. Ngoài phần thịt thơm ngon, phần xương hàm của cá vì thịt ở đây mềm và ngọt.

Cá chai chỉ cho trứng từ độ tháng 2 đến tháng 5 là hết mùa. Nếu vào đầu mùa thì cá trứng chưa nhiều, người bán phải mổ cá, lựa nhặt những con cá trứng ra riêng để bán. Còn nếu cá trai trứng trái mùa thì thường có giá cao hơn so với vụ chính.

Giá trị dinh dưỡng của cá chai trứng

Cá chai không chỉ là loài cá có giá trị kinh tế mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Loài cá này chứa hàm lượng cao canxi và vitamin D tự nhiên đặc biệt rất tốt cho sức khỏe của con người.

Cách chế biến bảo quản cá trai trứng tươi ngon

Cách chế biến bảo quản cá trai trứng tươi ngon

Cách bảo quản cá chai trứng như thế nào?

Trước tiên phải chọn những con cá tươi sống, không ươn đánh bắt ở vùng biển Việt Nam, sau đó ta sơ chế cá bằng cách sau khi mổ vứt bỏ bộ ruột, dùng dao xẻ dọc theo bụng cá từ đầu đến sát đuôi và giữ lại phần thân và trứng của cá. Cá trai trứng Quảng Ninh được bảo quản đông lạnh để luôn giữ được chất lượng tốt nhất của sản phẩm.

Món ngon từ cá trai trứng 

Có rất nhiều món ngon được làm từ cá trai trứng nguyên con, đơn giản nhất là món cá chai nướng, chỉ cần ướp muối ớt với nước sả, thêm các gia vị khác rồi đem nướng lửa than là bạn đã có món nhậu hấp dẫn rồi. Ngoài ra còn có món cá chai kho keo, hoặc cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác như chiên, kho rim hay kho tộ,…

Cá chai ăn kèm rau cải cuốn với bánh tráng, chấm với nước sốt chua ngọt gồm có cà chua. Cá chai kho còn thích hợp dùng với xôi trắng, cháo trắng hay cháo gạo lứt.

Báo giá bán cá trai trứng tươi tại Phúc Gia

Bạn đang tìm kiếm cửa hàng bán cá chai trứng vùng biển Vân Đồn Quảng Ninh? Bạn chưa ưng giá bán sản phẩm cá trai hiện nay trên thị trường? Bạn muốn mua sản phẩm chất lượng, sạch tự nhiên? Hãy đến với Hải sản Phúc Gia, chúng tôi tự hào là nhà phân phối cấp 1 chuyên bán buôn bán lẻ cá loại hải sản Quảng Ninh cao cấp với giá thành phải chăng nhất. Với sản phẩm cá trai trứng sạch tại Phúc Gia, quý khách có thể yên tâm vì chúng được làm theo quy trình đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không hóa chất, không chất bảo quản. Hiện nay, chúng tôi đã và đang bán lẻ cá chai trứng siêu ngon với mức giá: 140.000 VND

(*) Lưu ý: 

• Sản phẩm đóng túi hút chân không: 500 gram/ 1 túi
• Sản phẩm có hạn sử dụng và ngày sản xuất in trên bao bì
• Sản phẩm được được bảo quản ngăn đá tủ lạnh
• Quý khách có nhu cầu lấy giá sỉ, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hưởng giá ưu đãi nhất.

Đại lý bán buôn bán lẻ cá chai trứng uy tín, chất lượng

Đại lý bán buôn bán lẻ cá chai trứng uy tín, chất lượng

Với kinh nghiệm là đại lý số 1 miền Bắc trong nhiều năm qua đã cung cấp rất nhiều đặc sản Quảng Ninh cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, gia đình,… chúng tôi tự hào đã được khách hàng tin tưởng và luôn được đánh giá cao. Đó chính là động lực để Hải sản Phúc Gia luôn nỗ lực mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm cá trai trứng cao cấp, sạch tự nhiên, giàu dinh dưỡng để góp phần nâng tầm bữa ăn cho gia đình bạn.

Hiện nay, rất nhiều gia đình ưa thích các món hải sản nhưng điều kiện lại chưa muốn mua hoặc cảm thấy quá mắc, nhưng đến với Phúc Gia, bạn sẽ được mua cá chai trứng chất lượng với giá thành phải chăng. Là những người con sinh ra và lớn lên tại vùng biển đất mỏ Quảng Ninh, hơn ai hết chúng tôi hiểu sâu sắc sản phẩm, vì vậy giá thành luôn đảm bảo cạnh tranh trên thị trường và chất lượng tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của khách hàng.

Phúc Gia luôn cam kết với khách hàng:

• Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng chất lượng sản phẩm
• Bán cá chai trứng giá tốt nhất, chất lượng tốt nhất
• Luôn đặt lợi ích và quyền lợi khách hàng lên đầu
• Giao hàng đúng hẹn tận nơi theo yêu cầu

Và nếu Quý khách đang muốn làm đối tác, đại lý, hay mở cửa hàng bán cá trai trứng đặc sản Quảng Ninh . Hãy đến với Phúc Gia, chúng tôi hiện nay là nhà phân phối cá chai trứng toàn quốc chất lượng – uy tín – an toàn sức khỏe. Chúng tôi nhận đặt bán buôn bán lẻ và giao hàng tận nơi tại 63 tỉnh thành như: Hà Nội – Hải Phòng – Thành Phố Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Sơn La – Lai Châu – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…

Hình ảnh cá chai trứng tươi thương hiệu Phúc Gia

Hình ảnh cá chai trứng tươi thương hiệu Phúc Gia

Hình ảnh cá chai trứng tươi thương hiệu Phúc Gia

Hình ảnh cá chai trứng tươi thương hiệu Phúc Gia

Hãy đến với Hải Sản Phúc Gia – để mua cá trai trứng và các đặc sản khác– cam kết chất lượng đến tay khách hàng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

Địa chỉ 1: P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long – Quảng Ninh
Địa chỉ 2: Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc – Hà Nội

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc