Cá đù một nắng

Cá Phèn Hồng

Cá đù một nắng là nguyên liệu nấu các món ăn thân thuộc và gần gũi trong các bữa ăn gia đình của người dân biển làng chài. Nếu có dịp đến với Quảng Ninh, đừng quên mua về làm quà cho bạn bè và người thân trong gia đình nhé!

Quảng Ninh được thiên nhiên ưu đãi với nhiều đặc hải sản ngon nổi tiếng như tôm sú, thịt ghẹ, chả mực, cá biển,… và đặc sản nổi tiếng tại Quảng Ninh không thể không kể đến Cá đù một nắng. Món cá đù một nắng Quảng Ninh bởi lẽ được nhiều thực khách ưa chuộng bởi cá phơi 1 nắng vẫn giữ được độ tươi ngon, vị mặn của biển và mùi thơm của nắng. Hãy cùng tìm hiểu món cá một nắng thú vị này với những chia sẻ của Phúc Gia ngay tại đây!

Thông tin sản phẩm cá đù một nắng

Cá đù là gì?

Cá đù (Hay còn gọi là cá lù đù) là loại cá nhiều thịt và ít xương, phần thân sau của cá có nhiều mỡ rất béo ngậy. Thịt cá đù có vị ngọt bùi bùi, riêng phần đuôi có mỡ nên béo. Cá tập trung nhiều ở các vùng biển Bắc Bộ, Trung Bộ và Đông Nam Bộ như Quảng Ninh, Vũng Tàu, Cần Giờ, Bạc Liêu, Bến Tre, Hải Phòng,….

Theo quan điểm truyền thống và các thầy thuốc đều đánh giá cá có vị ngọt dịu, deo dẻo, thịt mềm, hậu bùi và đặc biệt rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Đặc sản khô cá lù đù một nắng được làm như thế nào?

Cá đù được ngư dân vùng biển đánh bắt bằng nhiều hình thức như giã cào, đóng đáy, đi câu, trong đó cách bủa lưới dễ bắt được nhiều cá lớn nhưng chỉ có cá đù sóc, với kích thước lớn hơn, ít xương nhiều thịt và béo hơn hẳn mới đem chế biến thành cá đù sóc một nắng. Nhưng trước tiên, phải chọn những con cá tươi rói, sau khi cắt bỏ đầu, làm sạch, xẻ ra lóc bỏ xương để ráo, nấu nước muối pha ít hạt nêm với độ mặn vừa phải để ngâm cá cho đến khi cá thấm rồi đem ra giàn phơi. Nắng vừa đủ gắt để cá se mình, dẻo thịt, không còn bở mà vẫn giữ nguyên vị ngọt của cá.đù một nắng tươi ngon.

Giá trị dinh dưỡng của cá đù một nắng nguyên chất

Cá đù một nắng có thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là nguồn cung cấp nhóm B.  Bên cạnh đó, nó còn giàu vitamin A, D và giúp bổ sung các khoáng chất cần thiết cho người dùng như: canxi, photpho, iot,… Các yếu tố vi lượng như đồng, kẽm, iốt ở cá cũng tương đối dồi dào. Cá đù một nắng còn có chứa nhiều clo và fluo có tác dụng tốt đối với xương và răng.

Ngoài ra cá còn có DHA đóng vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Cá còn rất giàu chất béo không no omega-3 cần để tạo màng tế bào thần kinh và có tác dụng phòng chống bệnh tim mạch.

Cách chế biến bảo quản cá đù 1 nắng xẻ

Cách chế biến bảo quản cá đù 1 nắng xẻ

Cách bảo quản cá đù một nắng tươi ngon

Khi mua cá về nếu không có tủ lạnh thì bạn nên bọc kín trong ni lông sau đó khoảng 1 tuần đem cá lù đù một nắng nguyên con ra phơi để tránh tình trạng ẩm mốc. Còn bình thường nhà có tủ lạnh thì bọc kín cá sau đó bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh sẽ giữ được chất lượng cá lâu hơn. Tốt nhất không để cá khô chung với các loại thực phẩm tươi sống khác.

Khô cá đù làm món gì ngon?

Cá lù đù 1 nắng cao cấp thịt ngon nên được dùng làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon rất dễ ăn. Cá đù nấu canh ngót là món ngon truyền thống ở nhiều vùng duyên hải Trung và Nam bộ. Ngoài ra, còn một số món ăn thường gặp chế biến từ loại cá này như cá lù đù chiên sả ớt, cá đù khô tiêu, cá đù một nắng sốt cà chua,…

Báo giá bán cá đù một nắng tại cửa hàng Phúc Gia

Khô cá lù đù là món ăn thường xuyên hiện trong các bữa ăn gia đình làng biển hoặc cá quán bình dân, nhà hàng bên cạnh các sơn hào hải vị khác vì có giá trị dinh dưỡng cao mà giá lại bình dân. Tuy nhiên, nên tìm hiểu kỹ sản phẩm để mua được hàng có chất lượng tốt nhất. Phúc Gia chính là nơi cung cấp sản phẩm cá đù 1 nắng uy tín, chất lượng với giá thành cạnh tranh. Chúng tôi đảm bảo mang đến cho khách hàng loại cá khô an toàn sức khỏe, không chất phụ gia, không bảo quản, sạch tự nhiên. Hiện nay, chúng tôi đã và đang bán lẻ cá đù 1 nắng với mức giá: 140.000 VND

(*) Lưu ý: 

• Sản phẩm đóng túi hút chân không: 500 gram/ 1 túi
• Sản phẩm có hạn sử dụng và ngày sản xuất in trên bao bì
• Sản phẩm được được bảo quản ngăn đá tủ lạnh
• Quý khách có nhu cầu lấy giá sỉ, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hưởng giá ưu đãi nhất.

Đại lý cung cấp cá lù đù 1 nắng giá sỉ lẻ tốt nhất thị trường

Đại lý cung cấp cá lù đù 1 nắng giá sỉ lẻ tốt nhất thị trường

Bạn đang có nhu cầu muốn mua cá đù phơi một nắng đặc sản chính hiệu Quảng Ninh? Bạn muốn tìm địa chỉ bán khô cá lù đù 1 nắng sạch, tự nhiên, không chất bảo quản lại giá thành rẻ? Hãy đến với Hải sản Phúc Gia – Nơi cung cấp các loại đặc hải sản Quảng Ninh thơm ngon, chất lượng với nhiều loại thực phẩm nổi tiếng như cá mối một nắng, cá thu một nắng, chả mực giã tay, chả bề bề,… Đặc biệt là món cá đù một nắng nguyên chất được làm từ những con cá tươi sống đánh bắt tại chính vùng biển Quảng Ninh.

Với mong muốn giới thiệu đến bạn bè gần xa về sản phẩm đặc trưng của quê hương, chúng tôi luôn thấu hiểu về cung cấp thực phẩm an toàn có đóng góp to lớn trong việc cải thiện chất lượng cuộc sống, sức khỏe con người và chất lượng giống nòi. Chính vì vậy, Phúc Gia đảm bảo chỉ cung cấp sản phẩm sạch tự nhiên, không chứa chất độc hại và an toàn sức khỏe. Chúng tôi cũng là cơ sở sản xuất trực tiếp cá đù 1 nắng nên quý khách có thể yên tâm về giá bán sỉ lẻ luôn rẻ nhất trên thị trường.

Phúc Gia luôn cam kết với khách hàng:

• Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng chất lượng sản phẩm
• Bán cá đù một nắng giá tốt nhất, chất lượng tốt nhất
• Luôn đặt lợi ích và quyền lợi khách hàng lên đầu
• Giao hàng đúng hẹn tận nơi theo yêu cầu

Và nếu Quý khách đang muốn làm đối tác, đại lý, hay mở cửa hàng bán cá đù 1 nắng Quảng Ninh . Hãy đến với Phúc Gia, chúng tôi hiện nay là nhà phân phối khô cá lù đù một nắng toàn quốc chất lượng – uy tín – an toàn sức khỏe. Chúng tôi nhận đặt bán buôn bán lẻ và giao hàng tận nơi tại 63 tỉnh thành như: Hà Nội – Hải Phòng – Thành Phố Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Sơn La – Lai Châu – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…

Hình ảnh cá đù một nắng thương hiệu Phúc Gia

Hình ảnh cá đù 1 nắng Phúc Gia

Hình ảnh cá đù 1 nắng Phúc Gia

Hãy đến với Hải Sản Phúc Gia – để mua cá đù một nắng và các đặc sản khác– cam kết chất lượng đến tay khách hàng. Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ dưới đây:

Địa chỉ 1: P. Hà Khẩu – TP. Hạ Long – Quảng Ninh
Địa chỉ 2: Số 110 E8 -Thanh Xuân Bắc – Hà Nội

Hotline : 0981.119.118 – Website: Haisanphucgia.com – Email: haisanphucgia@gmail.com
Facebook: facebook.com/haisanphucgia
Lưu ý: Chúng Tôi BÁN BUÔN – BÁN LẺ Nhận Giao Hàng Tận Nhà Tại Hà Nội Các Tỉnh Thành Trên Toàn Quốc